domingo, maio 18, 2014

O simples Arroz de Marisco

Arroz de Marisco...
Como fazer este magnífico prato saboroso e o mais saudável possível?
Para este sábado, depois de um dia excelente de praia, decidi fazer Arroz de Marisco.
Vou-vos dar a minha receita super fácil e rápida.

Receita:
Arroz branco ( no mini-mercado não havia integral)
Preparado de marisco
Delícias do mar
Tomate (bem maduro)
Cebola
Sal q.b
Azeite q.b

O segredo desta receita é o tomate, usar bastante e bem maduro. E claro, deixar o arroz cozer 1º, principalmente se for integral antes de colocar o marisco, e desligar o arroz ainda com água para não ficar cimento ( falo por experiências anteriores). Como podem ver a nível de ingredientes não tem nada de especial, apostaria era em especiarias e ervas aromáticas mas não tinha nada na casa onde estava.;) ;as de qualquer forma ficou muito bom!

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