quarta-feira, junho 04, 2014

Ovos escalfados para o jantar!!!

Boa noite.

Por vezes esta receita passa ao lado de muita gente. Trata-se de uma boa alternativa de comer o ovo. Para não variar trata-se de uma receita fácil de fazer;)

A ementa de hoje à noite foi Ovos escalfados em legumes acompanhado com arroz integral de passas. 

Receita
Ingredientes:
Ovo
Courgette
Tomate
Cebola
Cenoura
Couve Chinesa
Alho
Arroz integral
Passas
Sal q.b.
Pimenta q.b
Salsa q.b.

Fazer um pequeno refogado com a cebola, tomate, cenoura e courgette. Temperar a gosto com sal, pimenta preta e muita salsa. 
Preparar o arroz integral com alho e as passas (o arroz integral demora cerca de 30 minutos a cozer, por isso não coloque as passas logo).
Quando o refogado estiver pronto, adicionar a couve, o ovo e a água para a cozedura. Deixar cozer mais 10 minutos.

Beijinhos e até amanhã;)

Ovo escalfado em legumes com arroz integral de passas.

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