quinta-feira, junho 26, 2014

Vai mais uma Salada?

Boa noite leitores.

Hoje a tarde foi complicada, parece que a nossa seleção vem para casa mais cedo:( As minhas duas equipas favoritas (Portugal e Espanha) estão de regresso, por isso agora vou torcer pelo Brasil;)

Distraí-me um pouco hoje a atualizar umas coisas no blogue e a ver o que as bloggers que eu sigo andaram a postar e atrasei-me para o jantar. Quando dei conta já era super tarde e então tive que fazer, para não variar, algo rápido para o jantar. Então fiz mais uma saladinha quente. A sorte é que estamos no Verão e estes pratos sabem sempre bem!!!

A salada de hoje foi de feijão-frade (tive que acabar com a lata que já tinha do outro dia), camarão, ovo, couve-flor, cenoura, tomate cherry e sementes de linhaça acompanhada com uma salada de espinafres frescos com ameixa. Não vou colocar a receita pois é super básica. Vou só deixar umas sugestões:

- Usei camarão congelado, por isso cozi antes durante 5 minutos. 
- Aproveitei a água da cozedura do camarão para cozer o ovo e a couve-flor.
- Temperei a salada com sementes de linhaça pois adoro o sabor crocante nas saladas.

E pronto, podem ver pela foto que ficou com bom aspeto. 

Bom jantar e uma ótima noite;)******

Salada quente de feijão-frade, couve-flor, camarão, ovo, cenoura, tomate cherry e sementes de linhaça, acompanhada com espinafres frescos e ameixa.

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