quarta-feira, outubro 14, 2015

Panquecas de aveia e mistura proteica de cacau, maca e cânhamo (Outros Montes)

Boa tarde gente linda e maravilhosa ;) ;)

Ainda hoje é quarta-feira, com tanta agitação que tive nestes dois dias já parece sexta-feira hihi ;)...hum bom sinal!!!

Já começam a vir os dias mais frios e por isso ao pequeno-almoço sabe bem uma refeição que conforte bem o estômago. Eu sou adepta das papas de aveia mas também adoro comer panquecas. Apesar de serem mais morosas a preparar, o ideal mesmo é preparar a massa no dia anterior ou então fazer mesmo as panquecas de noite e aquecer de manhã no microondas ;)

A receita que trago hoje é uma das minhas preferidas para as panquecas, e por isso vou partilhar com vocês ;)

O elemento chave é a mistura proteica de cacau, maca e cânhamo, da Outros Montes.
O cacau cru em pó que é forma não processada do chocolate é uma ótima fonte de antioxidantes e minerais, a maca que é conhecida por potenciar a energia e como regulador hormonal e por fim a proteína de cânhamo, proteína de fácil digestão. Para além destas características dão um sabor ótimo às panquecas.

Panquecas de aveia e mistura proteica de cacau, maca e cânhamo

Receitas
Ingredientes (para uma pessoa e depende do objetivo pessoal):
40 gr de farinha de aveia;
1 ovo biológico;
150 ml de claras pasteurizadas;
1 colher de sopa da mistura proteica de cacau, maca e cânhamo (usei da Outros Montes).

Bater muito bem com um garfo as claras e o ovo.
Com o auxilio de uma vareta de arames, misturar a aveia.
No final junte a mistura proteica e bata mais um pouco até obter uma mistura homogénea.
No final é só colocar aos poucos numa frigideira anti-aderente e fazer as mini-panquecas.
Podem acompanhar com fruta, chocolate preto (acima dos 75%), manteiga de amendoim (podem comprar aqui) ou de frutos secos.



maca
Panquecas de aveia e mistura proteica de cacau. maca e cânhamo
Master Peanut
Panquecas de aveia e mistura proteica com recheio de manteiga de amendoim Master Peanut, banana e framboesas
Panquecas de aveia e mistura proteica com recheio de banana e chocolate preto 75%
Panquecas de aveia e mistura proteica com toping de manteiga de amendoim Master Peanut
Deixo aqui um pequeno vídeo também :) Podem ver no Youtube


Espero que gostem e se fizerem partilhem ;)
Beijinhos,
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